Сеть гриль-баров «ШашлыкоFF». Кейс франшизы 

Сеть гриль-баров ШашлыкоFF- самая крупная сеть гриль-баров в России.

Демократичные бары привлекают свою целевую аудиторию доступными ценами, хорошим сервисом и отличным качеством предлагаемых блюд.

Основная информация

Год основания компании: 2009

Год запуска программы франчайзинга: 2013

Количество франшизных предприятий: 6

Количество собственных предприятий: 18

Затраты на запуск: есть два варианта: 200-250 м2 – 8-10 млн рублей, 350-380 м2 – 13-15 млн рублей.

Франчайзинговое предложение:

Сфера деятельности	Кафе, бары, рестораны
Тип продукта (услуги)	Гриль-бар
Инвестиции в одну точку «под ключ»	Два варианта: 200-250 м2 – 8-10 млн рублей, 350-380 м2 – 13-15 млн рублей
Паушальный взнос	1 200 000 рублей.
Роялти	5% от выручки
Окупаемость одной точки:	18-24 месяца

Скачать презентацию франшизы

Описание франшизы подробное

Первый гриль-бар «ШашлыкоFF» появился в ноябре 2009 года, в центре Новосибирска.
На данный момент сеть состоит из 24-х заведений, которые работают в рамках единого формата.
Демократичные бары привлекают посетителей доступными ценами, отличным качеством блюд и дружественной обстановкой.
Блюда готовятся из охлажденного мяса и с особым секретом! Тайны кухни «ШашлыкоFF» мы раскрываем нашим партнерам,
чтобы и их гриль-бар стал баром №1 в городе.

На протяжении всех лет нашей работы основное правило остается неизменным: «Человек должен получить удовольствие от вкусной еды и от хорошего сервиса. Чтобы наш гость выходил из гриль-бара не просто сытым, но и радостным!».
Уютный интерьер, приветливый персонал, демократичные цены и очень вкусные блюда – вот основа успеха «ШашлыкоFF».
Но это не всё!
Чтобы Вы со всей серьезностью подошли к делу - сначала мы сделаем для Вас предварительный расчет окупаемости в Вашем регионе.
Потом научим, как придти к таким показателям. И постоянно будем сопровождать Вас и Ваш бизнес.
Если Вы уже всерьез готовы заняться ресторанным бизнесом - смело повторяйте нашу историю успеха!!! Мы Вам в этом поможем!

Преимущества франшизы

Предоставляемая поддержка

• Доступ к инструментам открытия, и управления бизнесом в сфере операционной, маркетинговой деятельности и управления человеческими ресурсами;
• Запуск службы доставки, с нашим единым Call-центром;
• Консультации по росту выручки, привлечению гостей;
• Помощь в оптимизации расходов;
• Анализ наполняемости чека и помощь в его повышении;
• Присоединение к национальному маркетинговому календарю – предоставление всех материалов по проводимым промо-акциям (2 раза в год – глобальные промо, 2 раза в год – смена основного меню, а также сезонные обновления меню для повышения продаж);
• Доступ к музыкальному и видеоархиву, доступ к печатным материалам (меню, тейбл-тенты, плакаты и пр.) ;
• Бесплатное обучение первого менеджерского состава и консультации по подбору персонала;
• Выезд специалистов (минимум 2 раза в год) для наставничества менеджерского состава и подробного анализа операционной деятельности с рекомендациями повышения эффективности работы

Требования к помещению

• мощность от 70 кВт
• в зоне видимости и шаговой доступности
• на перекрестках оживленных магистралей и на самих магистралях в непосредственной близости к крупным жилым комплексам и торговым зонам
• в местах большого скопления людей
• в густонаселенных районах на первой линии домов, с отдельным входом
• в непосредственной близости от крупных гипермаркетов, торгово-развлекательных комплексов, деловых центров
• на первом, втором, третьем этажах, цокольный этаж.
• оптимальный срок аренды от 5 лет, с возможностью пролонгации
• возможность размещения рекламных вывесок на фасаде здания
• не в жилых домах
• капитальное, не временное строение.

 

Купить франшизу: 

Посмотреть весь каталог франшиз сферы услуг