Франшиза семейной русской блинной Блинофф

Описание франшизы 

Концепция франшизы

Семейная русская блинная. Насладитесь румяными блинами по старинному русскому рецепту, много¬образием сытных и сладких начинок. Блины выпекаются непосредственно в присутствии гостей. Меню концепции включает так же аппе¬титные салаты, наваристые супы и традицион¬ные старорусские напитки.

Целевая аудитория франшизы

Мужчины и женщины, семьи c детьми, доверяющие традиционной и натуральной еде, предпочитающие русскую кухню.
Доход: Средний
Средний чек: 210 руб.
География сети: Астрахань, Волгоград, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Новосибирск, Рязань, Самара, Сочи, Сургут, Тюмень, Ульяновск, Уфа, Ярославль.

Основная  информация франшизы «Блинофф» (компания-франчайзер ООО «Юниверфуд»)

Год основания компании: 2003 (2001)
Год запуска программы франчайзинга: 2014
Количество франшизных предприятий: 0
Количество собственных предприятий: 30
Затраты на запуск: от 4 000 000 руб.

Франчайзинговое предложение

Сфера деятельности	Общественное питание
Тип продукта (услуги)	Блинная
Инвестиции в одну точку «под ключ»:	Инвестиции на открытие одной точки  от 4 000 000 руб. Ремонт и вентиляция: 43% (от 1 000 000 до 1 700 000 руб.) Проектирование: 2% (100 000 руб.) Мебель, декор, барная стойка: 13% ( от 400 000 до 500 000 руб.) Найм и обучение персонала: 2% (100 000 руб.) Оснащение (оборудование, посуда, инвентарь, форма персонала): 36% (от 1200 000 до 1 450 000 руб.) IT – оборудование: 4% (150 000 руб.)
Паушальный взнос	450 000 руб.
Роялти (ежемесячные отчисления)	4,5% от оборота в месяц Иных платежей нет
Окупаемость одной точки	от 12 до 24 месяцев

Преимущества франшизы

• Формат "повар-шоу"
• Высокотехноогичное производство
• Высокая скорость обслуживания
• Максимум качественных блюд и напитков собственного производства
• Предприятия находятся в торговых центрах, что обеспечивает стабильный приток посетителей.

​

 

Требования к помещению

• Расположение: фуд-корт торгово-развлекательных центров.
• Площадь: от 50 до 70 кв. м
• Срок аренды: 3-5 лет
• Электроснабжение: 40-45 кВт
• Расход холодной воды: 2 куб.м/сут
• Расход горячей воды: 0,75 куб.м/сут
• Объем вытяжного воздуха: 4500 куб.м/час
• Объем приточного воздуха: 4000 куб.м/час

 

Посмотреть весь каталог франшиз ресторанов

Задайте вопросы: